Soğuk Domates Çorbası Tarifi
Yaz günlerinin kurtarıcı olmaya aday bu çorba. Hazırlaması kolay, tüketmesi keyifli. Tazeliğin ve lezzetin adını yaz sofralarınıza en güzel haliyle getirin!
Soğuk Domates Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet (Orta) Domates
- 1 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Tutam Taze Fesleğen
Soğuk Domates Çorbası Yapılışı Nasıldır?
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve blendera atın.
Üzerine kırmızı biber, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz kıvam alana dek çekin.
Karışımı bir kaba alın, üzerine suyu ekleyerek karıştırın.
Çorbayı yaklaşık 2 saat buzdolabında soğutun.
Servis tabağına aktardıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Soğuk Domates Çorbası Besin Değerleri
Soğuk Domates Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 234 kcal bulunmaktadır. Soğuk Domates Çorbası'nın 479 gramı 2.45 gram karbonhidrat, 0.52 gram protein, 4.35 gram yağ, 0.78 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap