Tavuk Dolma
489 kcal • 1 Porsiyon (415 gr)
2 Kişilik
40 dk.
30 dk.2 Kişilik40 dk.30 dk.Tavuk Dolma Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs (Derili, Çiğ)
- 1 Adet Yumurta
- 50 Gram Galeta Unu
- 2 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 50 Gram Konserve Mısır
- 2 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağı
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
- 100 Gram Mantar
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Tavuk Dolma Yapılışı Nasıldır?
1.
Tavuk dolma için öncelikle tavukları tuz ve karabiber ile tatlandıralım
2.
Galeta unu, un ve yumurtayı ayrı kaplarda hazırlayalım
3.
Bir tavada tereyağını eritip, unu kavuralım
4.
Unun kokusu çıktığında, soğuk sütü ilave edelim İçine dilimlenmiş mantarlı ilave edip, sos koyulaşana kadar pişirelim
5.
İstenirse biraz muskat ilave edilebilir
6.
Kapattıktan sonra haşlanmış mısırı ilave edip, karıştıralım
7.
1 adet ince dövülmüş tavuğun içine hazırladığımız sostan koyup, diğer bir dilim tavukla kapatıp kürdan takalım
8.
Un ve galeta ununa tuz ve karabiber karabiber ilave edelim
9.
Tavukları sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayalım
10.
Mümkünse firitözde kızartalım
11.
Patates kızartması, pilav ve salata ile servis edilebilir
12.
Afiyet Olsun:)
Tavuk Dolma Besin Değerleri
Tavuk Dolma'nın 1 Porsiyonunda 489 kcal bulunmaktadır. Tavuk Dolma'nın 415 gramı 9.90 gram karbonhidrat, 7.18 gram protein, 5.32 gram yağ, 0.64 gram lif içermektedir.
