Toskana Çorbası
- 1 porsiyon 99 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 25 dk
- Pişirme Süresi : 35 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 500.0 Gram Domates
- - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 4.0 Çorba Kaşığı Kuru Fesleğen
- - 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Çay Kaşığı Karabiber
- - 5.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
Tarif:
- Toskana Çorbası Tarifi için;
500gram domatesi ufak ufak doğrayın. Ardından 3 diş orta boy sarımsağı rendeleyin. Bir derin tencereye, domatesleri, fesleğeni ve rendelenmiş sarımsağı yerleştirin. Daha sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirerek aradalıklarla karıştırarak kavurun. Domatesler sularını bırakınca, arzu ettiğiniz koyulukta olana kadar su ilave edip ortalama 15 dakika orta derece ateşte kaynamaya bırakın. Blendır ile çorbayı püre haline getirdikten sonra çorbaya bayat ekmek, zeytinyağı ve isteğinize göre bir kaç dal ince doğranmış fesleğen ile süsleyerek servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
YORUMLAR