256 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (130 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
256 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (130 gr)256 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (130 gr)
8 Kişilik
30 dk
20 dk8 Kişilik30 dk20 dkYoğurtsuz mantı tarifi için; genişçe bir kaba unu koyup unun ortasını aç, yumurtayı bu bölüme kır, bir tutam tuz serp ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğur
Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra
Hamurdan bezeler yap, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak şekilde aç ve kare kare kes
Diğer taraftan kıymanı içine pulbiberi, karabiberi, tuzu ve rendelemiş olduğun soğanı ekleyerek biraz yoğur
Kıymadan kopardığın küçük parçaları kare kare kesmiş olduğun hamurun üzerine koy
Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendir
Diğer yandan geniş bir tencerede su kaynat ve içerisine biraz tuz at
Mantılar hazır olunca kaynayan suya dök ve 15-20dk kadar pişir
Bu arada küçük bir tavada tereyağını eritip salçayı kavur
Bu karışımı pişmekte olan mantının suyuna ilave et
5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan al
Mantıyı tabaklara koyup dilersen üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek dilersen nane ve bol sumak serperek servis et
Afiyet olsun
Yoğurtsuz Mantı'nın 1 Porsiyonunda 256 kcal bulunmaktadır. Yoğurtsuz Mantı'nın 130 gramı 24,74 gram karbonhidrat, 8,79 gram protein, 6,71 gram yağ, 1,79 gram lif içermektedir.
Yoğurtsuz Mantı kaç kalori?
0.0