5.00(1 Değerlendirme)
160 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (111 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
160 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (111 gr)160 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (111 gr)
8 Kişilik
10 dk
0 dk8 Kişilik10 dk0 dkLimon turşusu yemeklere eklenerek onlara tat ve lezzet katmak için kullanılır. Bununla beraber sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahip olduğu için sıkça tüketilmektedir.
Limon turşusu özellikle Türkiye'de ve genel olarak Akdeniz mutfağında çok meşhurdur. Bu bölgede çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilir.
Limon turşusu yapımı genellikle 1 hafta kadar süren bir zamanda tamamlanır. Turşunun fermente süresini; limon dilimlerinin su, tuz ve baharatlarla marine edilmesi değiştirir.
Limonların çekirdeklerini çıkarıp iri küp şeklinde doğrayın
Temiz bir kavanozun dibine limonların yarısını yerleştirin
Ardından taze kekik ve tuzun yarısını limonların üzerine serpin
Kalan limonları da üzerine ekleyin
Son aşamada kavanozdaki limonların üzerine kalan tuz, kekik ve şekeri ilave edin
Bu aşamada limonları hafifçe bastırın iyice yerleşmiş olsun
Zeytinyağını da ekleyerek limonların üzerini tamamen kapatacak kadar dökün
Kavanozu sıkıca kapatın ve buzdolabında 5 gün boyunca bekletin
Bu süre içinde ara sıra kavanozu hafifçe çalkalayarak karıştırabilirsiniz
5 günün sonunda kolay limon turşumuz hazır demekir, afiyetle!
Zeytinyağlı Limon Turşusu'nun 1 Porsiyonunda 160 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Limon Turşusu'nun 111 gramı 7,56 gram karbonhidrat, 0,39 gram protein, 12,51 gram yağ, 1,21 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı Limon Turşusu kaç kalori?
0.0
