5 Kişilik
15 dk.
30 dk.
5 Kişilik
15 dk.
30 dk.
Zeytinyağlı Patlıcan Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Adet (Orta) Patlıcan
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 3 Adet (Orta) Domates
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 10 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Zeytinyağlı Patlıcan Yapılışı Nasıldır?
1.
Zeytinyağlı patlıcan tarifi için; Yıkayıp alacalı soyduğunuz patlıcanları irice doğrayarak şekerli suya koyun
2.
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağı ile birlikte bir tencereye koyun
3.
Tuzu, sarımsakları ve doğranmış biberleri de ilave edip biraz pişirin
4.
Kabuğu soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri de tencereye koyun
5.
Patlıcanları sudan alarak domatesli karışıma ilave edin
6.
Kısık ateşte pişirin
7.
Soğutarak servis yapın
8.
Afiyet olsun
9.
Zeytinyağlı Patlıcan Besin Değerleri
Zeytinyağlı Patlıcan'ın 1 Porsiyonunda 120 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Patlıcan'ın 215 gramı 3.85 gram karbonhidrat, 1.23 gram protein, 3.90 gram yağ, 2.01 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap