Diyetkolik Diyetisyenim, 11/09/2013

<p> İyi bir karbonhidrat kaynağı olan bulgur, diğer tahıllara oranla daha yüksek miktarda lif içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde kan yağlarını düşürücü özelliğe sahiptir. Kan şekeri üzerinde pirinçten daha az etkisi vardır. Bu nedenle, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tüketmek senin daha iyi bir tercih olacaktır. Bulgur pilavı pişerken suyunu çektiği için besin değerlerini yitirmez. B vitaminleri açısından zengindir.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Karbonhidrat içeriğinden kaynaklı olarak 1 dilim ekmek tercihin yerine 3 yemek kaşığı bulgur pilavı yiyebilirsin. Kısır ve çiğ köfte gibi bulgur içerikli besinleri tüketmek tek başına kilo aldırıcı değildir. Ilımlı miktarlarda tüketildiği sürece bütün besinler diyette yer alabilir. Ancak unutulmamalıdır ki tüketilen miktarları oldukça önemlidir. Tüketeceğin 3 yemek kaşığı kısır veya 4 sıkım çiğ köfte de 1 dilim ekmeğe eşdeğerdir.</p> <p> &nbsp;</p> <p> 1 porsiyon bulgur pilavı ise 175 kaloridir.</p>

İyi bir karbonhidrat kaynağı olan bulgur, diğer tahıllara oranla daha yüksek miktarda lif içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde kan yağlarını düşürücü özelliğe sahiptir. Kan şekeri üzerinde pirinçten daha az etkisi vardır. Bu nedenle, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tüketmek senin daha iyi bir tercih olacaktır. Bulgur pilavı pişerken suyunu çektiği için besin değerlerini yitirmez. B vitaminleri açısından zengindir.

 

Karbonhidrat içeriğinden kaynaklı olarak 1 dilim ekmek tercihin yerine 3 yemek kaşığı bulgur pilavı yiyebilirsin. Kısır ve çiğ köfte gibi bulgur içerikli besinleri tüketmek tek başına kilo aldırıcı değildir. Ilımlı miktarlarda tüketildiği sürece bütün besinler diyette yer alabilir. Ancak unutulmamalıdır ki tüketilen miktarları oldukça önemlidir. Tüketeceğin 3 yemek kaşığı kısır veya 4 sıkım çiğ köfte de 1 dilim ekmeğe eşdeğerdir.

 

1 porsiyon bulgur pilavı ise 175 kaloridir.