29/12/2012

Yeni Yıla Hafif Girin

Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Paylaşan Diyetkolik Diyetisyenim
Yazan Diyetkolik Diyetisyenim

Yılbaşı akşamları çeşit çeşit yemeklerin olduğu, güzel sofralar kurulur bu keyifli ortama ve lezzetli yemeklere karşı koymak ise imkansız gibi gelebilir. Bir geceden ne olacak denilse de kimse bu güzel geceyi fazla alkol tüketimi, yüksek kan şekeri, tansiyon, hazımsızlık gibi nedenlerle hastane de bitirmek istemez. Sağlıklı ve lezzetli bir şekilde yeni yıla merhaba demek çok daha keyifli olacaktır.

İşte yeni yıla ağız tadıyla girmek için birkaç öneri;

31 Aralık Günü;

Kahvaltıyı ihmal etmeyin.

Öğle yemeğinizde hafif besinler tercih edin.
  • Öğle yemeğinde etsiz sebze yemeği, salata gibi sebze ağırlıklı bir menü tercihiniz olabilir. Bunun yanında yoğurt, tahıllı ekmek tükettiğinizde hafif ve gün içinde besin ögeleri açısından dengeyi sağlayacağınız bir öğün tüketmiş olacaksınız.
Yılbaşı akşamı sağlıklı seçeneklere yönelin.
  • Yemeğe kesinlikle çok aç karnına oturmayın. Bu o öğündeki tüketiminizin daha da artmasına neden olur ve bu keyifli gecede hazım problemleri yaşayabilirsiniz.
  • Öğle yemeğinde sebze tükettiyseniz bu öğünde gönül rahatlığıyla etinizi yiyebilirsiniz ancak belirtilen miktar ve pişirme şekline dikkat etmelisiniz. Tercihiniz ızgara, haşlama, buğulama veya fırın yemeklerinden yana olmalıdır.
  • Yemeğe kremasız bir çorba veya salata ile başlayın.
  • Porsiyonları küçültmekte fazla kalori alımının önüne geçmek için iyi bir çaredir.
  • Yemeklerinizi yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin. Böylece hem daha az kalori almış hem de daha fazla doygunluk sağlamış olursunuz.
  • Pilav, makarna, dolma, beyaz ekmek, patates gibi besinlerin karbonhidrat içeriği yüksektir. Bu besinler yerine size daha fazla tokluk sağlayacak bulgur pilavı, kepekli makarna, tam tahıllı ekmeklere yönelin. Yılbaşının vazgeçilmezlerinden kestaneli pilav veya iç pilav tüketecekseniz, ekmek ve çorba yerine 4-5 kaşığı geçmeyecek şekilde tüketebilirsiniz.
  • Şerbetli, hamurlu ağır tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih edebilirsiniz.
  • Alkol tüketiminde aşırıya kaçmayın. Fazla alkol hem metabolizmaya zarar verir hem de sizi çabuk acıktırır. Günlük olarak kadınlar için 1 ölçü erkekler için ise 2 ölçü alkol yeterlidir.
  • Alkol yanında ikram edilen meze ve kuruyemiş tüketimine dikkat etmelisiniz. Aksi halde fazladan 300-400 kalori alabilirsiniz. Mezelerden yoğurtlu ve sebzeli olanları tercih ederken, kızartma ve mayonezli mezelerden uzak durun. Kuruyemişler ise bir avucu geçmesin. 
  • Yatmadan 2 saat önce yeme, içme sonlandırılmalıdır.
  • Diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı gibi kronik bir hastalığı olanlar yılbaşında da beslenme programlarını devam ettirmelidir.
  • Yılbaşında yeme, içmeden çok eğlenceye odaklanın böylece hem eğlenceli hem de sağlıklı bir yılbaşı geçirmiş olursunuz.
Bir önceki gün fazla tüketim halinde bu durumu ertesi gün telafi edin.
  • Sabah hafif bir kahvaltı ile güne başlayın.
  • Ara öğünlerinizi atlamayın.
  • Öğle ve akşam yemeğinde sebze, salata, ızgara et gibi hafif besinler tercih edin.
  • Yılbaşında alkol tüketiminiz normalin üstünde olduysa ertesi gün mutlaka 10-12 bardak su için.
  • Hareketinizi artırın. Örneğin 30-40 dakikalık bir yürüyüşe çıkın.

Eposta adresi:

İçlerinden bir
tanesi mutlaka
sana göre!


Diyetkolik.com'un
üyelik paketlerine
göz attın mı?