Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 18.58 | |
Protein (g) | 3.08 | |
Yağ (g) | 0.24 | |
Lif (g) | 4.5 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 5.0 | |
Potasyum (mg) | 68.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 10.0 | |
Vitamin A (iu) | 0.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.36 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 18.58 | |
Protein (g) | 3.08 | |
Yağ (g) | 0.24 | |
Lif (g) | 4.5 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 5.0 | |
Potasyum (mg) | 68.0 | |
Kalsiyum (mg) | 10.0 | |
Vitamin A (iu) | 0.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.36 |
Pişmiş bulgurun 100 gramında 83 kalori bulunmaktadır. Pişmiş bulgurun 1 porsiyonu (142 gr) 118 kalori, 1 çorba kaşığı (25 gr) 21 kaloridir. Pişmiş bulgurun 100 gramı 18.58 gram karbonhidrat, 3.08 gram protein, 0.24 gram yağ, 4.5 gram lif içermektedir.
Bulgur, buğdaydan elde edilen bir besindir. B vitaminleri ve lifin iyi bir kaynağıdır. Besleyici ve lif oranının yüksek olması dolayısıyla kilo kontrolü yapılan diyetlerde ekmek yerine tüketilebilir.