Cağ Kebabı  Tarifi

Cağ Kebabı
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
674 kcal 301 gram
5
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 15 dk.
Kategori  

Cağ Kebabı Malzemeleri

Cağ Kebabı Tarifi

Cağ Kebabı tarifi için, kuzu etlerini döverek inceltin. Soğanları rendeleyin. Kuzu etlerini zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber ve soğan ile birlikte marine ederek yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Marine etme işleminden sonra kuzu etlerini birbirlerinin üzerine ikişer üçer olacak şekilde koyun ve 3-4 saat kadar bu şekilde buzlukta dinlendirin. Buzluktan çıkan etleri şişlere geçirin ve yağsız tavada pişirin. Yanında lavaş ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. :)
 

Cağ Kebabı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    11.2
  • Protein (g)
    67.3
  • Yağ (g)
    40.7
  • Lif
    1.0

YORUMLAR

Cağ Kebabı  Tarifi
Cağ Kebabı
  • 1 porsiyon 674 kcal, 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 15 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Yemek Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Su Bardağı Yoğurt
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
  • - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
  • - 1.0 Kilogram Kuzu Eti
Tarif:
  • Cağ Kebabı tarifi için, kuzu etlerini döverek inceltin. Soğanları rendeleyin. Kuzu etlerini zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber ve soğan ile birlikte marine ederek yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Marine etme işleminden sonra kuzu etlerini birbirlerinin üzerine ikişer üçer olacak şekilde koyun ve 3-4 saat kadar bu şekilde buzlukta dinlendirin. Buzluktan çıkan etleri şişlere geçirin ve yağsız tavada pişirin. Yanında lavaş ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. :)