Cevizli Sucuk
286 kcal • 1 Porsiyon (107 gr)
Cevizli Sucuk
286 kcal • 1 Porsiyon (107 gr)
20 Kişilik
10 dk.
25 dk.20 Kişilik10 dk.25 dk.Cevizli Sucuk Malzemeleri
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Nişastası
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 500 Gram Ceviz
- 3 Su Bardağı Üzüm Pekmezi
Cevizli Sucuk Tarifi
1.
Cevizli sucuk tarifi için; pekmezi, suyu derin bir tencereye koy ve altını yak
2.
Pekmek ve su karışımı kaynayınca karışımdan 1 su bardağı kadar al ve bir kabın içinde unu ve nişastayı yavaş yavaş ekle ve çırp
3.
Topak olmayacak kıvama gelene kadar çırpmaya devam et
4.
Daha sonra kaynayan pekmezli suyun içine şekeri dök
5.
Un ve nişastayla hazırladığın karışımı yavaş yavaş kayanayan pekmezli suyun içine ilave et
6.
Krema kıvamını yakalayıncaya kadar karıştırmaya devam et
7.
Kaynayınca altını kapat ve yorgan ipliğine cevizleri ortlarından geçirip diz
8.
İpliğe dizdiğin cevizleri tencereye batırıp çıkart ve uygun bir yere as
9.
2 gün kadar bekledikten sonra streç filmle sar
10.
Yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsin
11.
Afiyet olsun
Cevizli Sucuk Besin Değerleri
Cevizli Sucuk'un 1 Porsiyonunda 286 kcal bulunmaktadır. Cevizli Sucuk'un 107 gramı 25.88 gram karbonhidrat, 4.89 gram protein, 15.34 gram yağ, 0.16 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap