Çiftlik Kebabı Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Kuzu Eti
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 2 Adet Kırmızı Soğan
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Demet (Yarım) Dereotu
- 3 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Taze Kekik
- 2 Adet (Büyük) Kuru Soğan
Çiftlik Kebabı Yapılışı Nasıldır?
1.
Çiftlik Kebabı tarifi içi; Kuru soğanları ince ince doğrayıp bir tencereye koyduğumuz margarin yağında pembeleştirdikten sonra, üzerine kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave ediyoruz
2.
Etler suyunu salıp da çekinceye kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz
3.
İnce ince doğradığımız taze soğanları, sivribiberleri de ilave edip pişirmeye devam ediyoruz
4.
Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri, ince ince doğradığımız maydonozları, dereotları ve tuzu,karabiberi,kekiği de tencereye ilave edip, son bir kere daha karıştırıyoruz
5.
Ağzını açmayarak 20 dakikaya yakın pişiriyoruz
6.
Çiftlik Kebabı servise hazırdır
7.
Afiyet olsun
Çiftlik Kebabı Besin Değerleri
Çiftlik Kebabı'nın 1 Porsiyonunda 214 kcal bulunmaktadır. Çiftlik Kebabı'nın 150 gramı 7.74 gram karbonhidrat, 13.78 gram protein, 6.23 gram yağ, 0.93 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap