
Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Malzemeleri Nelerdir?
- 6 Adet (Orta) Arpacık Soğanı
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Bal
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 4 Dal Taze Kekik
- 80 Gram Kuru Üzüm
- 100 Gram Çekirdeksiz Kuru Erik
- 100 Gram Badem (Kavrulmamış, Tuzsuz)
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
- 1 Kilogram Tavuk But (Derisiz)
Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Yapılışı Nasıldır?
1.
Kuru meyveli tavuk sote tarifi için; tavuk etlerini irice kuşbaşı doğrayın
2.
Kuru kayısı ve erikleri yıkadıktan sonra kabaca bir kaç parçaya bölün
3.
Kapağı olan geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısınınca arpacık soğanları ve kabuksuz bademleri ilave edip renk alana kadar kavurun
4.
Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini tavaya ekleyin
5.
Yüksek ateşte 5-6 dakika kavurun
6.
Taze kekik dallarını tümden ekleyin
7.
Balı ekleyin, sallayarak karıştırmaya devam edin
8.
Bal eriyince sıcak tavuk suyunu ekleyip tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin
9.
Ardından elma sirkesini ve tüm kuru meyveleri ekleyip karıştırın
10.
Tuzunu ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin
11.
Suyu çoksa tencerenin kapağı açık olacak şekilde, suyu azsa tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 10 dakika daha pişirin
12.
Sonrasında kekik dalını içinden çıkarın
13.
Kuru meyveli tavuk sote servise hazırdır
14.
Afiyet olsun
Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Besin Değerleri
Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana)'ın 1 Porsiyonunda 264 kcal bulunmaktadır. Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana)'ın 180 gramı 7.71 gram karbonhidrat, 12.95 gram protein, 6.70 gram yağ, 1.13 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap