Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)

134 kcal • 1 Porsiyon (120 gr)

134 kcal • 1 Porsiyon (120 gr)

4 Kişilik

Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Malzemeleri

Derin bir tencereye su koy

Suyun içine tuz ve sirke ekleyip, kaynamaya bırak

Çılbır sosu yapmak için yoğurt içerisine biraz tuz ve ezilmiş sarımsak ekle

Tercihe göre sarımsaksız da olabilir

Pürüzsüz oluncaya kadar çırp ve servis tabağına dök

Su kaynadıktan sonra ocağın altını çok az kıs

İçine ilk yumurtayı kır

Karıştırmadan 3 dakika kadar haşla

Daha sonra delikli bir kepçe yardımı ile yumurtayı sudan al

10.

Yoğurdun üzerine yerleştir

11.

Diğer yumurtalara da aynı işlemi uygula

12.

Küçük bir tavaya zeytinyağı ve kırmızı biberi kızdır

13.

Yoğurtlu çılbır üzerine dök

14.

İsteğe göre çılbır üzerine nane serpip servis edebilirsin

15.

Afiyet olsun

1 Porsiyon (120 gr) Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) 134 kaloridir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.