Çoban Kavurma
600 kcal • 1 Porsiyon (362 gr)
Çoban Kavurma
600 kcal • 1 Porsiyon (362 gr)
6 Kişilik
20 dk.
50 dk.6 Kişilik20 dk.50 dk.Çoban Kavurma Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 Kilogram Kuzu Eti
- 3 Diş Sarımsak
- 6 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
- 4 Adet (Orta) Domates
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Taze Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
Çoban Kavurma Tarifi
1.
Çoban kavurma tarifi için; öncelikle kuşbaşı etleri tencereye alarak suyunu salıp hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın
2.
Yağı ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin
3.
Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın
4.
Biberleri ince halkalar halinde doğrayın
5.
Önce sarımsakları ve biberi ilave edip etlerle birlikte kavurun
6.
Tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın
7.
Doğranmış domatesi ilave edip kapağını kapatarak 20 dk kısık ateşte pişmeye bırakın
8.
Çoban kavurma servise hazır
9.
Afiyet olsun :)
Çoban Kavurma Besin Değerleri
Çoban Kavurma'nın 1 Porsiyonunda 600 kcal bulunmaktadır. Çoban Kavurma'nın 362 gramı 3.37 gram karbonhidrat, 23.06 gram protein, 6.82 gram yağ, 0.45 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap