Dana Kavurma Tarifi

Dana Kavurma
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
360 kcal 150 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 60 dk.
Kategori Et Yemekleri

Dana Kavurma Malzemeleri

Dana Kavurma Tarifi

Dana kavurma yapmak için öncelikle etin bir gün dinlendirilmesi gerekiyor. Tavaya öncelikle iç yağı ekleyip, lezzetli ve yumuşak olması için etimizin yağlı kısımlarını tercih ediyoruz. Daha sonra dana etini tavaya alıyoruz aynı şekilde tüm soğanı koyuyoruz. Öncelikle harlı ateşte pişiriyoruz etin suyunu bırakmaması için. Kısık ateşte kavurma yaparsak et suyunu bırakacaktır ve sert olacaktır. Daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Etlerimiz biraz kavurduktan sonra içerisine 1 bardak su ekliyoruz. Dana etinin pişme süresi daha uzundur. Dana kavurmaya da tuz ve baharatları son aşamada ekliyoruz. Dana kavurma servise hazır, afiyet olsun :)

Dana Kavurma Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    1.5
  • Protein (g)
    25.9
  • Yağ (g)
    27.0
  • Lif
    0.8

Dana Kavurma İle İlgili Yemek Tarifleri

Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma
  • 1 porsiyon 360 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 60 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Dana Eti (Yağlı)
  • - 1.0 Adet (Orta) Arpacık Soğanı
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Yemek Kaşığı Pul Biber
Tarif:
  • Dana kavurma yapmak için öncelikle etin bir gün dinlendirilmesi gerekiyor. Tavaya öncelikle iç yağı ekleyip, lezzetli ve yumuşak olması için etimizin yağlı kısımlarını tercih ediyoruz. Daha sonra dana etini tavaya alıyoruz aynı şekilde tüm soğanı koyuyoruz. Öncelikle harlı ateşte pişiriyoruz etin suyunu bırakmaması için. Kısık ateşte kavurma yaparsak et suyunu bırakacaktır ve sert olacaktır. Daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Etlerimiz biraz kavurduktan sonra içerisine 1 bardak su ekliyoruz. Dana etinin pişme süresi daha uzundur. Dana kavurmaya da tuz ve baharatları son aşamada ekliyoruz. Dana kavurma servise hazır, afiyet olsun :)