4.20(5 Değerlendirme)
597 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (549 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
597 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (549 gr)597 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (549 gr)
2 Kişilik
15 dk
0 dk2 Kişilik15 dk0 dkYaz aylarında taze ve hafif malzemelerle yapılan salatalar tercih edilir. Örneğin; domates, salatalık, marul, roka, taze otlar, mevsim meyveleri gibi ferahlatıcı ve su içeriği yüksek malzemelerle yapılan salatalar yazın daha çok tüketilmektedir.
Yaz salatalarında çeşitli taze yeşillikler (marul, roka, taze otlar), mevsim sebzeleri (domates, salatalık, biber), meyveler, peynirler (beyaz peynir, mozzarella gibi hafif peynirler), farklı türde kuruyemiş ve bazen de zeytinyağı veya limonlu soslar bulunabilir. Bu malzemelerle serin yaz salataları hazırlanabilir.
En popüler salata çeşitleri arasında yeşillik salatası, mevsim salatası, Akdeniz salatası, Cobb salatası ve sezar salata bulunmaktadır. Yeşillik salatası genellikle roka ve marul gibi çeşitli yeşilliklerden oluşurken, mevsim salatası mevsimin taze sebzeleri ve meyveleriyle hazırlanır.
Mevsim salatası mevsimine göre değişiklik gösterebilir fakat şu adımlarla ilerleyebilirsiniz.
Mevsim yeşilliklerini iyice yıkayın ve doğrayın.
Mevsim yeşilliklerini ve meyveleri doğrayın.
Salataya eklemek istediğiniz peynirleri ve kuruyemişleri hazırlayın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu veya sirke, tuz ve karabiber gibi malzemelerle sos hazırlayın.
Hazırladığınız malzemeleri büyük bir salata kabında karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve karıştırarak sosun malzemelere iyice yedirilmesini sağlayın.
Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirip soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Bir salata kabına doğranmış karpuz ve salatalığı ekleyin
Üzerine beyaz peynir ve taze nane yaprakları serpin
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın
Salatayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin
Servis yapmadan önce üzerine birkaç taze nane yaprağı ekleyebilir ve soğuk olarak sunabilirsiniz
Afiyetle!
Ferah Yaz Salatası'nın 1 Porsiyonunda 597 kcal bulunmaktadır. Ferah Yaz Salatası'nın 549 gramı 5,16 gram karbonhidrat, 4,94 gram protein, 7,91 gram yağ, 0,36 gram lif içermektedir.
Ferah Yaz Salatası kaç kalori?
0.0
