Yazdır

Fırında Kaşarlı Patlıcan

1 porsiyon
116
kcal
1 porsiyon
220
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Fırında Kaşarlı Patlıcan Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi

Fırında kaşarlı patlıcan tarifi için; Bostan patlıcanlarını yıkayıp alacalı soyduktan sonra, yuvarlak olarak ve 1 parmak genişliğinde kesip, tuzlu suya koyun. Diğer tarafta, bir tavaya 1 yemek kaşığı yağı, ince doğranmış biberleri, sarımsakları ve tuzu koyarak biraz pişirin. Üzerine kabukları soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri de ilave ederek pişirin. Fırın tepsinizi 2 yemek kaşığı yağla yağlayarak tuzlu sudan çıkarttığınız patlıcanları dizin. Patlıcanların üzerine önce domatesli harçtan koyarak 20 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce harçların üzerine kaşar peynirini de serperek tekrar fırına koyun. Peynirler eriyince fırından alarak sıcak servis yapın. Fırında kaşarlı patlıcan servise hazır. Afiyet olsun.


Fırında Kaşarlı Patlıcan Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    6.1
  • Protein (g)
    4.9
  • Yağ (g)
    7.8
  • Lif
    4.6

Fırında Kaşarlı Patlıcan İle İlgili Yemek Tarifleri

Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi
Fırında Kaşarlı Patlıcan
  • 1 porsiyon 116 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 14.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 6.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 100.0 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Fırında kaşarlı patlıcan tarifi için; Bostan patlıcanlarını yıkayıp alacalı soyduktan sonra, yuvarlak olarak ve 1 parmak genişliğinde kesip, tuzlu suya koyun. Diğer tarafta, bir tavaya 1 yemek kaşığı yağı, ince doğranmış biberleri, sarımsakları ve tuzu koyarak biraz pişirin. Üzerine kabukları soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri de ilave ederek pişirin. Fırın tepsinizi 2 yemek kaşığı yağla yağlayarak tuzlu sudan çıkarttığınız patlıcanları dizin. Patlıcanların üzerine önce domatesli harçtan koyarak 20 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce harçların üzerine kaşar peynirini de serperek tekrar fırına koyun. Peynirler eriyince fırından alarak sıcak servis yapın. Fırında kaşarlı patlıcan servise hazır. Afiyet olsun.


Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo