5.00(2 Değerlendirme)
253 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (223 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
253 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (223 gr)253 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (223 gr)
3 Kişilik
10 dk
20 dk3 Kişilik10 dk20 dkMevsimin lezzetlerinden olan baklanın her çeşidini denenmeye hazırlıklıyız! Hem kolay hem de lezzetli iç bakla yemeğini hazırlamak için mutfakta yerimizi alalım!
İç bakla ile oldukça farklı yemekler hazırlanabilir. Örneğin, iç bakla yemeği, iç bakla kavurması, iç bakla salatası, iç bakla çorbası gibi tarifler oldukça popülerdir. Ayrıca iç bakla pilavı, iç bakla dolması ve iç bakla humusu gibi farklı lezzetler de hazırlanabilir.
Genellikle iç baklanın kabuğu soyulmaz çünkü kabuğu ince ve yenilebilir bir yapıya sahiptir. Ancak bazı tariflerde iç bakla kabuğu soyularak kullanılabilir. Özellikle iç bakla yemeği gibi daha yumuşak ve püre kıvamında bir sonuç elde etmek istendiğinde kabukları soyulabilir.
İç bakla kavurması için öncelikle iç baklalar iyice temizlenir, çok büyükse doğranır. Bir tavada yağda doğranmış soğanlar kavrulur, ardından iç baklalar eklenir ve kısık ateşte pişirilir. İç baklalar yumuşayıp hafif kızardığında, üzerine baharatlar eklenerek lezzetlendirilir. Genellikle kimyon, pul biber ve karabiber gibi baharatlar tercih edilir. Son olarak taze maydanoz veya dereotu ile süslenerek servis edilir.
Soğanları yemeklik doğrayın, ardından zeytinyağını ısıttığınız tencerede kavurun
Ardından salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin
Baklaları iyice temizledikten sonra tencereye ekleyin
Tuz ve su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve pişirmeye bırakın
Baklalar yumuşayınca içine kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın
Afiyet olsun!
İç Bakla Yemeği'nin 1 Porsiyonunda 253 kcal bulunmaktadır. İç Bakla Yemeği'nin 223 gramı 4,66 gram karbonhidrat, 2,95 gram protein, 8,85 gram yağ, 2,76 gram lif içermektedir.
İç Bakla Yemeği kaç kalori?
0.0