İngiliz Kremalı Meyve Salatası Tarifi

İngiliz kremalı meyve salatası tarifi için; sütün içine tuz ve vanilyayı koyarak orta ateşte kaynat

Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika daha kaynat

Yumurta sarılarını bir kapta iyice çırp

Toz şekeri ekleyip, çırpmaya devam et

Sıcak sütü azar azar yumurtaya dökerek karıştır

Bu arada hızla çırpmaya devam et

Sütü tamamen boşaltınca, kabı su dolu başka bir kabın içinde ocağa koy

Tahta kaşıkla, kaşığın üstünde ince bir tabaka oluşturana kadar karıştırarak pişir

Soğumaya bırak

Narlardan birinin suyunu iyice sık

Diğer narın tanelerini ayıkla

Portakal ve muzun kabuklarını soyup dilimle

Nar tanelerini, portakal ve muz dilimlerini bir kaba koy

Nar suyunu portakal likörünü ve limon suyunu bir bardakta karıştır

Meyveleri kaselere bölüştür ve üzerine hazırladığn karışımı dök

Üzerine soğumaya bıraktığın ingiliz kremasını bölüştürerek ekle

1 saat kadar buzdolabında bekletip soğut

İngiliz kremalı meyve salatası servise hazırdır

Afiyet olsun