Kabak Köftesi
313 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
Kabak Köftesi
313 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
6 Kişilik
10 dk.
20 dk.6 Kişilik10 dk.20 dk.Kabak Köftesi Malzemeleri
- 6 Adet (Orta) Kabak
- 1 Demet Dereotu
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 5 Adet Yeşil Soğan
- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Yumurta
- 1.5 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu
- 50 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 150 Gram Beyaz Peynir
- 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Kabak Köftesi Tarifi
1.
Kabak Köftesi tarifi için; kabakları temizleyip rendele
2.
10 dakika süreyle süzgeçte beklet
3.
Suyunu sıkarak iyice süz
4.
Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıy
5.
Taze soğanları temizleyip doğra
6.
Beyaz peyniri ufala
7.
Yumurta, kabartma tozu, un, beyaz peynir ve zeytinyağını bir kaba alıp karıştır
8.
Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ilave edip kariştır
9.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yay
10.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişir
11.
Üzerine kaşar peyniri serpiştirip kabak köftesini 10 dakika daha pişir
12.
Kabak köftesi servise hazır
13.
Afiyet Olsun
Kabak Köftesi Besin Değerleri
Kabak Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 313 kcal bulunmaktadır. Kabak Köftesi'nin 300 gramı 5.27 gram karbonhidrat, 4.63 gram protein, 7.17 gram yağ, 1.22 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap