Kabak Mücver Tarifi

Kabak mücver tarifi için; kabakları yıkayıp soyun

Rendenin ince tarafıyla rendeleyin

Taze soğanları ince doğrayın, maydanozları ve dereotunu kıyın

Hazırladığınız bu malzemelere, yumurta, un, tuz, karabiber ve naneyi koyarak iyice karıştırın

Teflon tavaya yağı koyup, kızdırın

1 yemek kaşığı dolusu hazırladığınız harçtan koyarak alt üst ederek pişirin

Bütün malzemeyi aynı şekilde pişirin

Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz

Not : aynı malzeme ile hazırladığınız kabak mücveri, sıvı yağla yağladığınız, ısıya dayanıklı cam bir kaba dökerek, fırında 230 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirip, keserek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun