Balık Buğulama Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Adet (Orta) Limon
- 2 Yaprak Defne Yaprağı
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet Kırmızı Soğan
- 2 Adet (Orta) Palamut Balığı
Balık Buğulama Yapılışı Nasıldır?
1.
Palamut Buğulama tarifi için; temizlenmiş palamudu parmak kalınlığında dilimle
2.
Soğanları soyup balık dilimleri ile yaklaşık aynı kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kes
3.
Domatesleri ve limonu da aynı şekilde yuvarlak dilimle
4.
Bir fırın kabının içine limon dilimlerini yerleştip üzerine palamut, soğan ve domates dilimlerini de değişimli olarak diz
5.
Karabiberi ve tuzu da her yere gelecek şekilde serp
6.
Üzerine zeytinyağını gezdirerek dök
7.
Defne yapraklarını kapların 2 kenarına yerleştir
8.
Kabın üzerini alüminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırak
9.
15-20 dakika sonra kabı çıkarın ve üzerindeki kağıdı alıp tekrar 5-10 kadar daha pişir
10.
Palamut Buğulama servise hazırdır
11.
Afiyet olsun
Balık Buğulama Besin Değerleri
Balık Buğulama'nın 1 Porsiyonunda 398 kcal bulunmaktadır. Balık Buğulama'nın 200 gramı 9.08 gram karbonhidrat, 15.84 gram protein, 9.58 gram yağ, 0.46 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Furkan Kelekl bunun karbonhdiratı nereden geliyor ?
08.09.2020