4 Kişilik
25 dk.
15 dk.4 Kişilik25 dk.15 dk.Kremasız Balkabağı Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Bal Kabağı
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
- 2.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
Kremasız Balkabağı Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Kremasız balkabağı çorbası için; önceden fırını 200 derecede ısıtın
2.
Küçük boy balkabağının yarısını dilimleyip yağladıktan sonra fırın tepsisine dizin
3.
Balkabağı yumuşayıp, çatalla ezilebilir hale gelene kadar fırında pişirin
4.
Orta boy bir tencerede soğan ve zeytinyağını soğanlar sararana kadar soteleyin
5.
Fırından çıkardığınız kabakları, tuz ve karabiberi bu karışıma ekleyin
6.
Ardından 2 su bardağı tavuk veya sebze suyunu bu karışıma yavaş yavaş ilave edip, kaynadıktan sonra 5-10 dakika pişirin
7.
Çorbanızın kıvamlı koyu bir çorba olmasına dikkat edin
8.
İsteğe göre blender ile ezebilirsiniz
9.
Kremasız balkabağı çorbasını, üstüne ceviz veya maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz
10.
Afiyet olsun :)
Kremasız Balkabağı Çorbası Besin Değerleri
Kremasız Balkabağı Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 134 kcal bulunmaktadır. Kremasız Balkabağı Çorbası'nın 270 gramı 3.38 gram karbonhidrat, 1.88 gram protein, 3.14 gram yağ, 1.47 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap