4 Kişilik
10 dk.
20 dk.4 Kişilik10 dk.20 dk.Karabuğday Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Karabuğday
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
Karabuğday Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Karabuğdayı ne pişmiş ne çiğ olacak şekilde yarı kıvamda haşlayın.
2.
Derin tencereye zeytinyağını alın, küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurmaya başlayın.
3.
Kokusu çıktığında domates salçasını ekleyin.
4.
Ardından yarı pişmiş karabuğdayı ekleyin, üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakın. (Varsa et suyu tercih edebilirsiniz.)
5.
Karabuğday yeterince yumuşak kıvama geldiğinde çorba hazır demektir.
6.
Afiyet olsun!
Karabuğday Çorbası Besin Değerleri
Karabuğday Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 224 kcal bulunmaktadır. Karabuğday Çorbası'nın 75 gramı 37.79 gram karbonhidrat, 6.86 gram protein, 15.21 gram yağ, 5.40 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap