Patlıcanlı Mantı Tarifi

Patlıcanlı Mantı
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
217 kcal 166 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi 45 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori  

Patlıcanlı Mantı Malzemeleri

Patlıcanlı Mantı Tarifi

Patlıcanlı Mantı tarifi için una  yarım çay bardağı su ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Yarım saat üzeri kapalı hamuru dinlendirin. Küçük bezelere ayırıp tek tek ince ince açın. İç harcını azar azar ekleyin, kesin ve şekil verin. 10 dk haşlayın.
İç harcı için;
Soğan ve patlıcanları çok küçük kareler halinde doğrayın ve tavada pişirin. İç harcı olarak kullanın.
Sosu için;
Salçayı bir tavaya alın, sarımsağı ezin, tuz ve karabiber ekleyin. En son biraz kaynar su ekleyin ve sosu pişirin.
Sosu mantının üzerine ilave edin. Patlıcanlı mantı servise hazırdır. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Mantı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    39.3
  • Protein (g)
    9.7
  • Yağ (g)
    3.2
  • Lif
    7.3

YORUMLAR

Patlıcanlı Mantı Tarifi
Patlıcanlı Mantı
  • 1 porsiyon 217 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 45 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
  • - 1.0 Adet (Orta) Patlıcan
  • - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Su
  • - 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tam Buğday Unu
Tarif:
  • Patlıcanlı Mantı tarifi için una  yarım çay bardağı su ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Yarım saat üzeri kapalı hamuru dinlendirin. Küçük bezelere ayırıp tek tek ince ince açın. İç harcını azar azar ekleyin, kesin ve şekil verin. 10 dk haşlayın.
    İç harcı için;
    Soğan ve patlıcanları çok küçük kareler halinde doğrayın ve tavada pişirin. İç harcı olarak kullanın.
    Sosu için;
    Salçayı bir tavaya alın, sarımsağı ezin, tuz ve karabiber ekleyin. En son biraz kaynar su ekleyin ve sosu pişirin.
    Sosu mantının üzerine ilave edin. Patlıcanlı mantı servise hazırdır. Afiyet olsun.