Şakşuka

1 porsiyon
166
kcal
1 porsiyon
275
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Şakşuka Malzemeleri

Şakşuka Tarifi

Şakşuka tarifi için; önce patlıcanları alacalı olarak soyun ve küp küp doğrayın. Soğanları ve biberleri ince ince doğradıktan sonra yağda pempeleşinceye kadar kavurun. Başka bir yerde patlıcanları kızartın ve yağlarını iyice peçete ile aldırın. Biber ve soğanlara önce salça ve sonra küp küp doğradığınız domatesleri ve sarımsakları da ilave ederek iyice soteleyin. Baharatlarını ekledkten sonra suyu da ilave edin. Son olarak kızarttığınız patlıcanları karışıma ekleyerek şakşukayı servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Şakşuka Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    8.0
  • Protein (g)
    3.0
  • Yağ (g)
    13.6
  • Lif
    5.3

Şakşuka İle İlgili Yemek Tarifleri

Şakşuka Tarifi
Şakşuka
  • 1 porsiyon 166 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Diğdem Özkahya
Malzemeler:
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 4.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Su
  • - 1.0 Küp Şeker
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
Tarif:
  • Şakşuka tarifi için; önce patlıcanları alacalı olarak soyun ve küp küp doğrayın. Soğanları ve biberleri ince ince doğradıktan sonra yağda pempeleşinceye kadar kavurun. Başka bir yerde patlıcanları kızartın ve yağlarını iyice peçete ile aldırın. Biber ve soğanlara önce salça ve sonra küp küp doğradığınız domatesleri ve sarımsakları da ilave ederek iyice soteleyin. Baharatlarını ekledkten sonra suyu da ilave edin. Son olarak kızarttığınız patlıcanları karışıma ekleyerek şakşukayı servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo