6 Kişilik
25 dk.
25 dk.6 Kişilik25 dk.25 dk.Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 5 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Adet (Orta) Patlıcan
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Nasıldır?
1.
Sebzeli bulgur pilavı tarifi için; Patlıcanı yıkayıp, alacalı olarak soyun, küçük küçük doğrayın
2.
1 tarlı kaşığı şekerli suda yarım saat kadar bekletip, suyunu süzün
3.
Bir tencereye yemeklik doğradığınız soğanları ve yağı koyarak biraz pişirin
4.
Üzerine ince kıyılmış biberleri ve küçük doğradığınız patlıcanları ilave ederek sote etmeye devam edin
5.
Daha sonra rendelenmiş domatesleri de ilave ederek biraz daha pişirin
6.
1
7.
5 su bardağı suyu karışımın üzerine koyup, kaynatın
8.
Kaynayan suya yıkadığınız bulgurları koyarak karıştırın, kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin
9.
Biraz demlendirip sıcak servis yapın
10.
Not: Pilavınızın biraz diri olmasını istiyorsanız, koyduğunuz domates rendesi kadar suyunu eksik koyabilirsiniz
11.
Kışın domates yerine isterseniz 1 YK salça da kullanabilirsiniz
12.
Afiyet olsun
Sebzeli Bulgur Pilavı Besin Değerleri
Sebzeli Bulgur Pilavı'nın 1 Porsiyonunda 137 kcal bulunmaktadır. Sebzeli Bulgur Pilavı'nın 192 gramı 11.60 gram karbonhidrat, 1.92 gram protein, 1.83 gram yağ, 2.75 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap