Karıştırma kabında un, maya, şeker ve tuzu karıştırın.

Sırasıyla sütü ve unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. 

Hamurun üzerini kapatın, 1 saat mayalanmaya bırakın.

Sürenin sonunda hamuru 8 parçaya bölün. Her parçayı oval şekilde açın.

Üzerine eritilmiş tereyağını sürün. Vişne şurubu dolgusunu hamurun yarısına kaşıkla bırakın. (Bu aşamada vişne dolgusu ya da dilediğiniz başka şeker dolgusunu kullanabilirsiniz.) 

Hamurun diğer yarısını kapatarak kenarlarını sıkıştırın.

Her dolguyu fırın tepsisine yerleştirin. Pidelerin üzerine eritilmiş tereyağı ve tarçını sürün.

Tepsi mayası için 20 dakika daha bekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 ila 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!