8 Kişilik
30 dk.
15 dk.8 Kişilik30 dk.15 dk.Taş Kadayıf Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotsuz)
- 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 150 Gram Ceviz
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Taş Kadayıf Tatlısı Yapılışı Nasıldır?
Tatlının şerbeti için tencerede 2,5 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri karıştırın.
Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyin, kıvam alana dek pişirmeye devam edin.
Hamuru için bir kasede süt, su, şeker, kuru maya, tuz ve unu karıştırın. Mayalanması için üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin.
Sürenin sonunda teflon tavayı ocakta ısıtın. Birer kepçe dökerek hamurun yalnızca alt kısmını pişirin. (Hamurun üzeri göz göz olduğunda tavadan alabilirsiniz.)
Tüm hamur için aynı işlemi tekrarlayın. Hamurun pişmeyen yüzüne ceviz koyun ve yarım ay şeklinde sıkıca kapatın.
Her birini kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Kızaran tatlıları şerbete alın. 3 dakika kadar şerbette beklettikten sonra servis tabağına alın.
Afiyet olsun!
Taş Kadayıf Tatlısı Besin Değerleri
Taş Kadayıf Tatlısı'nın 1 Porsiyonunda 418 kcal bulunmaktadır. Taş Kadayıf Tatlısı'nın 198 gramı 28.77 gram karbonhidrat, 2.88 gram protein, 10.16 gram yağ, 0.89 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap