Tereyağlı Ev Mantısı
585 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
Tereyağlı Ev Mantısı
585 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
4 Kişilik
60 dk.
15 dk.4 Kişilik60 dk.15 dk.Tereyağlı Ev Mantısı Malzemeleri
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Acı)
- 2 Diş Sarımsak
- 100 Gram Tereyağı
- 500 Gram Yoğurt
- 3 Adet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 250 Gram Dana Kıyma
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 3 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Adet Yumurta
- 500 Gram Un Karışımı
- 1 Adet (Büyük) Kuru Soğan
Tereyağlı Ev Mantısı Tarifi
1.
Tereyağlı Ev Mantısı hazırlamak için; ilk önce un, yumurta, bir çay kaşığı tuz ve suyu bir kaba koyup yoğur
2.
Kulak memesinden biraz sert olacak kıvama gelince 4-5 adet bezeye böl
3.
Hamuru oklava yardımıyla orta kalınlıkta aç
4.
Açılan yufkayı küçük karelere böl
5.
Kıyma, karabiber, maydanoz, soğan ve bir çay kaşığı tuzu kullanarak iç harcını hazırla
6.
Hazırlamış olduğun kıymadan birer tutam koyup bohça şeklinde hamuru kapat
7.
Daha sonra tencereye su doldurup suyu kaynat
8.
Su kaynarken içine bir tutam tuz ilave et
9.
Su kaynadıktan sonra mantıları tencereye koy ve pişir
10.
Bu arada bir tavada tereyağını ve kırmızı pul biberi erit
11.
Sonra yoğurdun içine rendelenen sarımsakları koyup, çırp
12.
Mantıyı bir tabağa alıp, üzerine ilk önce yoğurdu sonra eritilen tereyağını dök
13.
Tereyağlı Ev Mantısı servise hazır
14.
Afiyet olsun :)
Tereyağlı Ev Mantısı Besin Değerleri
Tereyağlı Ev Mantısı'nın 1 Porsiyonunda 585 kcal bulunmaktadır. Tereyağlı Ev Mantısı'nın 300 gramı 26.05 gram karbonhidrat, 4.21 gram protein, 7.99 gram yağ, 0.64 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap