Urfa Dürüm
- 1 porsiyon 335 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 120 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 8.0 Adet Lavaş Ekmeği
- - 750.0 Gram Dana Kıyma
- - 1.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 3.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Porsiyon (Orta) Pul Biber
- - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
Tarif:
- Urfa kebap tarifi için; İki kere çekilmiş kıymaya, 1 adet soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domates, rendelenmiş soğan, zeytinyağı, tuz, baharat ve kıyılmış maydanozu kat. 30-40 dakika iyice yoğur. Parmak uzunluğunda yapacağın köfteleri şişlere geçir ve çevirerek pişir. Piştikten sonra lavaş ekmeğine, domatesle birlikte dürüm halinde sar. Urfa dürüm servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR