Zerde (Safranbolu Usulü)
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon

520 kcal 115 gram

kişilik

1 porsiyon

520 kcal 115 gram

kişilik

Hazırlık Süresi

Yöre Türkiye - Genel

Pişirme Süresi

Kategori Tatlılar

Cahit Guvensoy

18.11.2013

Diğer Tarifleri

Bu özelliği kullanabilmek için giriş yap 0 0

Zerde (Safranbolu Usulü) Malzemeleri

- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç (Çiğ)
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 1 Gram Kuru Safran
- 1 Avuç Kuş Üzümü

Zerde (Safranbolu Usulü) Tarifi

Zerde yapımına başlarken öncelikle pirinci ayıklayın, yıkayarak bir tencereye koyun. Üzerine dört bardak soğuk su ve yıkanmış üzümleri ilave edin. Pirinci biraz haşladıktan sonra şekeri katın. Ateşten indirmeye yakın safranı ekleyin. Kanarya sarısı olunca ateşten alarak kaselere koyun. Soğuk olarak sofraya getirin. Afiyet olsun :)

Zerde (Safranbolu Usulü) Besin Değerleri

Karbonhidrat (g)

114.8
Protein (g)

2.6
Yağ (g)

0.3
Lif

0.6

YORUMLAR

PAYLAŞ

Zerde (Safranbolu Usulü)

1 porsiyon 520 kcal, 6 kişilik
Hazırlık Süresi: None dk
Pişirme Süresi : None dk
Paylaşan : Cahit Guvensoy

Malzemeler:

- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç (Çiğ)
- 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 1.0 Gram Kuru Safran
- 1.0 Avuç Kuş Üzümü

Tarif:

Zerde yapımına başlarken öncelikle pirinci ayıklayın, yıkayarak bir tencereye koyun. Üzerine dört bardak soğuk su ve yıkanmış üzümleri ilave edin. Pirinci biraz haşladıktan sonra şekeri katın. Ateşten indirmeye yakın safranı ekleyin. Kanarya sarısı olunca ateşten alarak kaselere koyun. Soğuk olarak sofraya getirin. Afiyet olsun :)