Zeytinyağlı Bamya
- 1 porsiyon 77 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 400.0 Gram Bamya
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 3.0 Adet (Orta) Domates
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 4.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Zeytinyağlı bamya tarifi için; Bamyaların sap kısımlarını yuvarlak kesip temizleyin. Bamyaları yıkayın. Bir tencerede yağı, yemeklik doğranmış soğanı karıştırarak biraz çevirin. Önce rendelenmiş veya kabukları soyularak kuşbaşı doğranmış domatesi, su ve limon suyunu ilave edin, su kaynadıktan sonra, tuzu ve bamyaları da ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
- Zeytinyağlı bamya tarifi için; Bamyaların sap kısımlarını yuvarlak kesip temizleyin. Bamyaları yıkayın. Bir tencerede yağı, yemeklik doğranmış soğanı karıştırarak biraz çevirin. Önce rendelenmiş veya kabukları soyularak kuşbaşı doğranmış domatesi, su ve limon suyunu ilave edin, su kaynadıktan sonra, tuzu ve bamyaları da ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
YORUMLAR