Atiye Burgusu
- 1 porsiyon 326 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Gülçin Işık
Malzemeler:
- - 200.0 Gram Karabuğday Unu
- - 1.0 Adet Yumurta
- - 1.0 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- - 1.0 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- - 2.0 Çay Kaşığı Şeker
- - 2.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 4.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tarif:
YUMURTA ,TUZ VE ŞEKER BİR KAP İÇERİSİNDE İYİCE ÇIRPILIR, ÜZERİNE YUMURTA SARISI , SUSAM ÇÖREK OTU HARİÇ TÜM MALZEME EKLENİR VE İYİCE YOĞURULUR.
ELDE EDİLEN HAMUR 5-10 DK KADAR DİNLENDİRİLİR.
ELDE EDİLEN HAMURDAN İSTENİLEN UZUNLUKTA ÇUBUKLAR ELDE EDİLİR.FIRIN TEPSİSİNE ALINDIKTAN SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR, ÜZERİNE İSTEĞE GÖRE SUSAM –ÇÖREK OTU EKLENİR.ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 15.-20 DAKİKA PİŞİLİR.
YORUMLAR