Balkabağı Tatlısı
254 kcal • 1 Porsiyon (140 gr)
Balkabağı Tatlısı
254 kcal • 1 Porsiyon (140 gr)
8 Kişilik
10 dk.
40 dk.8 Kişilik10 dk.40 dk.Balkabağı Tatlısı Malzemeleri
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Balkabağı
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 100 Gram Bebe Bisküvisi
- 2 Fincan (Normal) Ceviz
Balkabağı Tatlısı Tarifi
1.
Balkabağı tatlısı için; yaklaşık 1 kg olan balkabağını güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım ve tenceremize yerleştirelim
2.
Üzerine şekeri serptikten sonra yarım su bardağı su ilave edip, kaynayana kadar yüksek; kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dk pişirelim
3.
Yumuşayınca ezerek püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım
4.
Bu sırada cevizleri çok da küçük olmayacak şekilde ufalayalım
5.
Püre halindeki balkabağı soğuktan sonra, içine ufalanmış cevizleri serptiğimiz kek kalıbına 3 parmak kalınlığında püreyi yayalım
6.
Daha sonra diklemesine bebe biküvilerini ve isteğe bağlı kakaolu ya da light bisküvileri sık aralıklarla yerleştirelim
7.
Kalanını balkabağı püresi ile tamamlayalım
8.
Buzdolabında dinletilen tatlımızı ardından ters çevirerek servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapalım
9.
Afiyet olsun! :)
Balkabağı Tatlısı Besin Değerleri
Balkabağı Tatlısı'nın 1 Porsiyonunda 254 kcal bulunmaktadır. Balkabağı Tatlısı'nın 140 gramı 22.70 gram karbonhidrat, 2.75 gram protein, 8.08 gram yağ, 2.09 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap