Balkabaklı Çikolatalı Vegan Kurabiye

1-Fırını 175 dereceye ayarlayın.
2-Un, yulaf, tarçın, kabartma tozu, deniz tuzu ve Hindistan cevizini karıştırın. 3-Ayrı bir kapta balkabağı püresi, Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi yağı, keten tohumu ve vanilyayı karıştırın.
4-Hazırladığınız iki karışımı birleştirin.
5-Vegan bitter çikolata parçalarını bu karışıma ilave edip tekrar iyice karıştırın.
6-Ortaya çıkan karışımdan bir kaşık yardımıyla küçük toplar alıp pişirme kağıdının üzerine dizin. Toplara bir kaşık yardımıyla ya da parmaklarınızla bastırarak kurabiye şeklini verin.
7-Fırında 15-16 dakika kadar pişirin. Daha sonra yemek üzere bir saklama kabına aktaracaksanız önce kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemeyi unutmayın.