705 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (400 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
705 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (400 gr)705 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (400 gr)
12 Kişilik
30 dk
120 dk12 Kişilik30 dk120 dkAşure için öncelikle buğday, fasulye ve nohutu bir gece önceden suda bekletin
Nohutu ıslatırken sıcak su ve tuz koyun
Islatmış olduğumuz buğdayı iyice yıkayıp kara suyunu çıkartın
Geniş bir tencereye koyup ocağın üzerine alın
Üzerini geçecek kadar su koyup 1 taşım kaynatın
Altını kapatıp 10-15 dakika dinlendirin
Tekrar kaynatıp tekrar dinlendirin gerekiyorsa biraz daha sıcak su ilave edin
En son bir kez daha kaynatıp dinlendirdikten sonra tekrar ocağın altını yakın
Sütü döküp karıştırmaya devam ederken, pirinci yıkayıp ekleme yapın
Tekrar sıcak su dökün
Biraz kaynadıktan sonra fasulye ve nohutu ilave edin
Sürekli karıştırın
Üzümleri yıkayıp katın
Malzeme koydukça suyunu arttırın
Portakalın kabuğunu küp küp doğrayın
Ayrı bir tencerede haşlayın
Elmaları küp küp doğrayıp aşureye ekleyin
Haşlanmış portakal kabuklarını ekleyin
Biraz daha karıştırıp şekerini ekleyin
Şekeri eridikten sonra suda bekletilip doğranmış kayısıları ekleyin
Gül suyu dökün
Gerekirse biraz daha sıcak su koyabilirsiniz
Dibini tutmaması için sürekli karıştırın
Küp küp doğranmış incirleri katın
Biraz sıcak su katın
Sürekli karıştırarak biraz daha pişirip altını kapatın
Kaselere paylaştırın
Ilıyıp üzeri pelte tuttuktan sonra, nar ile süsleyin
Aşure servise hazır
Afiyet olsun :)
Kuru Meyveli Aşure'nin 1 Porsiyonunda 705 kcal bulunmaktadır. Kuru Meyveli Aşure'nin 400 gramı 35,98 gram karbonhidrat, 2,95 gram protein, 0,82 gram yağ, 3,07 gram lif içermektedir.
Kuru Meyveli Aşure kaç kalori?
0.0