4 Kişilik
20 dk.
15 dk.4 Kişilik20 dk.15 dk.Vietnam Usulü Börek Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Adet Yufka Ekmeği
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 200 Gram Dana Kıyma
- 1 Porsiyon (Orta) Soya Filizi
- 45 Gram Soya Sosu
- 0.5 Demet Nane
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Porsiyon (Orta) Kıvırcık Marul
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 0.5 Çay Kaşığı Karabiber
Vietnam Usulü Börek Yapılışı Nasıldır?
Öncelikle soğanları ince ince kıyın.
Soğanların üzerine kıymayı ekleyerek beraber kavurun.
Rendelediğiniz havucu ve soya filizini ekleyerek biraz daha kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Ardından tavayı ateşten alın ve soğumaya bırakın.
3 adet yufkanızı üçgen şeklinde kesin. Tavadaki karışımdan içinekoyun.
Sigara böreğinden biraz daha kalın olucak boyutta fazla sıkmadan sigara böreğine benzer bir yöntemle sarın.
Derin bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızgın yağda böreği kızartın.
Yağını aldığınız böreği kıvırcık ve nane yapraklarıyla beraber sarın.
Soya sosuna batırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Vietnam Usulü Börek Besin Değerleri
Vietnam Usulü Börek'in 1 Porsiyonunda 737 kcal bulunmaktadır. Vietnam Usulü Börek'in 285 gramı 28.04 gram karbonhidrat, 7.76 gram protein, 12.68 gram yağ, 2.11 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap