Nohutlu Pilav Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 0.5 Kase (Orta) Nohut
Nohutlu Pilav Yapılışı Nasıldır?
1.
Nohutlu Pilav tarifi için; pirinci yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslat
2.
Suyunu süz, bol suda berraklaşıncaya kadar yıka ve süzülmeye bırak
3.
Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını kızdır
4.
İçine süzülmüş pirinçle birlikte bir tutam tuz at
5.
Kısık ateşte, pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavur
6.
Pirincin üzerine sıcak suyu boca et
7.
Tuzunu ayarla
8.
Haşlanmış nohutu katıp hafifçe karıştır
9.
Orta harlı ateşte bir taşım kaynat
10.
Hemen ateşin altını kıs
11.
Tencerenin kapağını kapat
12.
Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten al
13.
Kapağını hafif aralayarak 15-20 dakika demlenmeye bırak
14.
Tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştır
15.
Nohutlu Pilav servise hazırdır
16.
Afiyet olsun
Nohutlu Pilav Besin Değerleri
Nohutlu Pilav'ın 1 Porsiyonunda 169 kcal bulunmaktadır. Nohutlu Pilav'ın 100 gramı 31.29 gram karbonhidrat, 4.15 gram protein, 2.94 gram yağ, 0.92 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap