4 Kişilik
35 dk.
30 dk.4 Kişilik35 dk.30 dk.Barbunya Köftesi Tarifi
Eylül ayına yakışır klasik köftenin tadını aratmayacak bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Yoğurt ve salata ile iyi gider, bizden söylemesi!
Barbunya Köftesi Malzemeleri Nelerdir?
- 250 Gram Kuru Barbunya (Pişmiş)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Fincan (Normal) Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Barbunya Köftesi Yapılışı Nasıldır?
Haşlanmış barbunyaları mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
Üzerine kuru soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, maydanoz ve baharatları ekleyerek robottan geçirmeye devam edin.
Hazırladığınız harcı yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Sürenin sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızarmaya bırakın.
Afiyet olsun!
Barbunya Köftesi Besin Değerleri
Barbunya Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 151 kcal bulunmaktadır. Barbunya Köftesi'nin 131 gramı 17.93 gram karbonhidrat, 7.06 gram protein, 1.74 gram yağ, 4.29 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap