Cevizli Sucuk

1 porsiyon
286
kcal
1 porsiyon
107
gram

20
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 25 dk.
Kategori  

Cevizli Sucuk Malzemeleri

Cevizli Sucuk Tarifi

Cevizli sucuk tarifi için; pekmezi, suyu derin bir tencereye koy ve altını yak. Pekmek ve su karışımı kaynayınca karışımdan 1 su bardağı kadar al ve bir kabın içinde unu ve nişastayı yavaş yavaş ekle ve çırp. Topak olmayacak kıvama gelene kadar çırpmaya devam et. Daha sonra kaynayan pekmezli suyun içine şekeri dök. Un ve nişastayla hazırladığın karışımı yavaş yavaş kayanayan pekmezli suyun içine ilave et. Krema kıvamını yakalayıncaya kadar karıştırmaya devam et. Kaynayınca altını kapat ve yorgan ipliğine cevizleri ortlarından geçirip diz. İpliğe dizdiğin cevizleri tencereye batırıp çıkart ve uygun bir yere as. 2 gün kadar bekledikten sonra streç filmle sar. Yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsin.
Afiyet olsun.

Cevizli Sucuk Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    27.6
  • Protein (g)
    5.2
  • Yağ (g)
    16.4
  • Lif
    0.2

Cevizli Sucuk İle İlgili Yemek Tarifleri

Cevizli Sucuk  Tarifi
Cevizli Sucuk
  • 1 porsiyon 286 kcal, 20 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 25 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Nişastası
  • - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 500.0 Gram Ceviz
  • - 3.0 Su Bardağı Üzüm Pekmezi
Tarif:
  • Cevizli sucuk tarifi için; pekmezi, suyu derin bir tencereye koy ve altını yak. Pekmek ve su karışımı kaynayınca karışımdan 1 su bardağı kadar al ve bir kabın içinde unu ve nişastayı yavaş yavaş ekle ve çırp. Topak olmayacak kıvama gelene kadar çırpmaya devam et. Daha sonra kaynayan pekmezli suyun içine şekeri dök. Un ve nişastayla hazırladığın karışımı yavaş yavaş kayanayan pekmezli suyun içine ilave et. Krema kıvamını yakalayıncaya kadar karıştırmaya devam et. Kaynayınca altını kapat ve yorgan ipliğine cevizleri ortlarından geçirip diz. İpliğe dizdiğin cevizleri tencereye batırıp çıkart ve uygun bir yere as. 2 gün kadar bekledikten sonra streç filmle sar. Yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsin.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo