Cevizli Tulum Peynirli Erişte
- 1 porsiyon 182 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 25 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Sena Tuvanç
Malzemeler:
- - 250.0 Gram Erişte (Çiğ)
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 0.5 Demet Maydanoz
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Ceviz (Çekilmiş)
- - 100.0 Gram Erzincan Tulum Peyniri
- - 0.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tarif:
- Cevizli tulum peynirli erişte tarifi için; tencerede suyu kaynatın ve tuzlayın. Erişteleri kaynar suya atın ve yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanozu, ufalanmış tulum peyniriyle harmanlayın. Ceviz ve sarımsağı ilave edin. Bütün malzemeyi karıştırın. Kevgir yardımıyla erişteyi süzüp bir kenara ayırın.
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ilave edin. Erişteyi ve peynirli cevizli karışımı tencereye ilave edip peynir hafifçe eriyene kadar 1-2 dakika ısıtın. Üzerine pul biberi de ilave ederek karıştırın. Cevizli tulum peynirli eriştenizi servis tabağına aktarıp hemen servis edin. Cevizli tulum peynirli erişte servise hazırdır.
Afiyet olsun.
