Çikolatalı Açma Malzemeleri Nelerdir?
- 5 Tatlı Kaşığı Damla Çikolata
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt(Yarım Yağlı)
- 0.5 Adet Yaş Maya
Çikolatalı Açma Yapılışı Nasıldır?
Bir kaba yaş maya, şeker ve ılık sütü ekleyerek mayayı eritin. Bir iki dakika bekletin.
Yumurta akını, zeytinyağı ve tuzu da kaba ekleyin. Unu yavaş yavaş ve eleyerek kaba ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun.
Hamurun üzerine bir bez örtün ve yarım saat civarında bekleterek mayalandırın.
Mayaladığın hamuru 5 adet bezeye ayırın ve bezeleri yuvarlayın.
Bezeleri el yardımıyla çay tabağı genişliğinde açın.
İçerisine damla çikolataları da ilave edin.
Rulo şeklinde sararak, hamurun iki ucundan tutarak iki elini ters yönlere doğru hareket ettirerek kıvırın.
Uç kısımlarından iyice birleştirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürerek isteğe göre çörek otu serpiştirin.
200 derecede 15-20 dakika pişirin. Çikolatalı açma servise hazırdır.
Afiyet olsun!
Çikolatalı Açma Besin Değerleri
Çikolatalı Açma'nın 1 Porsiyonunda 268 kcal bulunmaktadır. Çikolatalı Açma'nın 78 gramı 47.12 gram karbonhidrat, 6.83 gram protein, 13.91 gram yağ, 1.57 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap