Çilekli Galette

1. Öncelikle yağımızı eritiyoruz. 2. Daha sonra un, yağ ve suyu ekleyerek hamurumuzu elde ediyoruz(Hamurun çok sert olmaması için kontrollü ekleyebilirsiniz.) 3. Hamurumuzu dolapta dinlenmesi için 10-15 dakika bekletiyoruz. 4. O sırada çileklerimizi dilimleyip üzerine bal ilave ediyoruz, çileklerin suyunu bırakmasını bekliyoruz. 5. Dinlenen hamurumuzu dolaptan alıp 3-4 parça şeklinde açıyoruz (isterseniz tek parça olarak da açabilirsiniz.) 6. Çileklerimizi hamurun orta kısmını koyup kenarlarından içeri doğru kapatıyoruz. 7. Son olarak çileklerin kalan suyunu hamurun kenarlarına sürüyoruz. 8. Önceden ısıtılmış 170°C'lik fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. 9. Fırından çıkarıp afiyetle tüketiyoruz!