Çıtır Pırasa
- 1 porsiyon 293 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Uzman Diyetisyen Sevil Şan
Malzemeler:
- - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- - 1.0 Bıçak Ucu Pul Biber
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 125.0 Gram Mozzarella Peynir
- - 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Tam Buğday Unu
- - 1.0 Paket Kabartma Tozu
- - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 1.0 Adet (Büyük) Havuç
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 500.0 Gram Pırasa
Tarif:
- İnce doğranmış pırasa,doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçları zeytinyağı ile pişene kadar soteliyoruz ve baharatları ekliyoruz.
- Pişen karışımı tepsiye döküp biraz soğuduktan sonra yumurta,un ve kabartma tozunu karıştırıp tepsiye döktüğümüz karışımın üzerine dağıtıyoruz.
- Rendelenmiş peynirleri en üste serptikten sonra 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- İnce doğranmış pırasa,doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçları zeytinyağı ile pişene kadar soteliyoruz ve baharatları ekliyoruz.
- Pişen karışımı tepsiye döküp biraz soğuduktan sonra yumurta,un ve kabartma tozunu karıştırıp tepsiye döktüğümüz karışımın üzerine dağıtıyoruz.
- Rendelenmiş peynirleri en üste serptikten sonra 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
YORUMLAR