Bul
App Store Google Play

Diyetkolik'i telefonunda kullan

sitede bul
Reklamsız Kullan
facebooktwitterlinkedinwhatsappmail
Diyetkolik Diyetisyenim 12.09.2013 1 dakikada okunur
yorumlar
0
kaydet

Dereotlu Kabak Yemeği

kalori
55 kcal 1 Porsiyon (150 gr)
Dereotlu Kabak Yemeği

Dereotlu Kabak Yemeği

kalori
55 kcal 1 Porsiyon (150 gr)
2 Kişilik
10 dk.
25 dk.
2 Kişilik
10 dk.
25 dk.

Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi

Taze dereotlarıyla buluşan kabağın lezzetli uyumuna hazır olun. Hafif bir sebze tabağı arayışındaysanız dereotlu kabak yemeği tarifini sizinle paylaşıyoruz!

Kabak Nedir?

Kabak; sarı ya da yeşil renkte olan yemeklerde kullanılan sebzelerden biridir. Hafif bir tada sahiptir, farklı pişirme yöntemleriyle tüketilebilir. Hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabildiği gibi çorbadan hamur işine geniş bir yelpazede yeri vardır. Aynı zamanda düşük kalorili bir sebze olması ve liften zengin olması nedeniyle sıkça tercih edilir. 

Kabak Yemeği Mutfağımıza Nereden Gelmektedir?

Kabak, Orta Amerika'nın Meksika bölgesine özgüdür. İlk zamanlar yerel halk tarafından yetiştirilmiş, sonralarda ise Amerika' ya ulaşarak diğer Avrupa bölgelerine yayılmıştır.

Dereotlu Kabak Yemeği Malzemeleri Nelerdir?

Dereotlu Kabak Yemeği Yapılışı Nasıldır?

1.

Dereotlu kabak yemeği için öncelikle kabakları ve domatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın.

2.

5 diş sarımsağı bütün bir sekilde ilave edin.

3.

Tuz, kimyon ve arzuya göre pulbiber ekleyip çok az bir su ile pişmeye bırakın.

4.

Ocaktan indirmeden önce kıyıldığın yarım demet dereotunu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyin ve altını kapatarak demlenmeye bırakın.

5.

Dereotlu kabak yemeği servise hazır.

6.

Afiyet olsun :)

7.

 

Kabak Yemeği Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kabak yemeği hazırlarken lezzetli sonuçlar elde etmeniz için bazı püf noktalar şunlardır:

  • Taze kabak seçin. Pürüzsüz olsun, yumuşak ya da çürük olmasın.
  • Kabakları tencereye almadan önce bir süre suyunu salıp buharlaşana dek soteleyin. Bu sayede yemeğin sulu olmasının önüne geçebilirsiniz.
  • Kabak hızlı pişen bir sebzedir. Aşırı pişirmekten kaçının.
  • Aşırı tuz ve ekşilikten uzak durun. Yavaş yavaş tadarak ekleyin.
  • Dereotu gibi taze otlardan ekleyin. Bu sayede daha ferah bir aroma elde edersiniz.

Çok Fazla Kabak Yemeği Tüketiminin Zararı Var Mıdır?

Kabak yemeği sağlıklı ve düşük kalorili bir seçenektir. Ancak aşırı tüketiminin bazı olumsuz etkileri olabilir. İşte aşırı kabak tüketiminin neden olabileceği olası sorunlar:

  • Kabak oksalat adı verilen bileşiği içerir. Aşırı tüketimi böbrek taşına neden olabilir. Ya da yakın zamanda böbrek taşı rahatsızlığı geçirmişseniz kabak tüketiminde dikkat etmelisiniz.
  • Sadece kabak tüketimi, besin çeşitliliğini azaltır. Besin maddelerinden ve vitaminlerden yoksun kalabilirsiniz. 
  • Nadiren de olsa bazı insanlar kabağa karşı alerjen reaksiyon oluşturabilir. 

Kabak Yemeği Fırında Yapılır Mı?

Evet, kabak yemeği fırında da yapılabilir. 

Fırın kabak tarifleri için buraya, kabaklı diğer tüm tarifler için buraya tıklayabilirsiniz

Airfryer'da Çıtır Kabak tarifini henüz denemediyseniz sizi buraya alalım.

Dereotlu Kabak Yemeği Besin Değerleri

Dereotlu Kabak Yemeği'nin 1 Porsiyonunda 55 kcal bulunmaktadır. Dereotlu Kabak Yemeği'nin 150 gramı 4.22 gram karbonhidrat, 2.03 gram protein, 1.19 gram yağ, 1.65 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.

facebook twitter linkedin whatsappmail

Tarifi Değerlendir

0

Puanın: 0

Yorumlar

İlk yorumu sen yap

İlgini Çekebilir

Reklamsız Kullan