Künefe Malzemeleri Nelerdir?
- 300 Gram Tel Kadayıf
- 150 Gram Tereyağı
- 200 Gram Dil Peyniri
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet (Orta) Limon
- 1 Avuç Antep Fıstığı (Bütün)
- 2 Çorba Kaşığı Krema/Kaymak (%30 Y)
Künefe Yapılışı Nasıldır?
1.
Künefe tarifi için; öncelikle şerbeti için şekeri suda eritin ve tarçın ilave ederek ocağa koyun
2.
Kaynamaya başlarken bir limonu altıya bölüp bir parçasını içine atın ve soğumaya bırakın
3.
Taze kadayıf yumağını el yardımıyla kırın
4.
Daha sonra tereyağıyla tepsiyi yağlayın ve kalan tereyağını küçük parçalara bölerek kadayıfın üstüne koyun
5.
Kadayıfın yarısını eşit bir şekilde 4 tepsiye paylaştırın ve peyniri rendeleyip yayın
6.
Üstlerine kalan kadayıfı yayarak yarım saat buzdolabında bekletin
7.
Önceden ısıtılmış 270 derece fırında 15 dakika pişirin
8.
Tepsileri fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti üstüne dökün
9.
En son olarak kendi tabaklarıyla üstlerine kaymak ve çekilmiş antepfıstığı koyarak servis edin
10.
Künefe servise hazır
11.
Afiyet olsun :)
Künefe Besin Değerleri
Künefe'nin 1 Porsiyonunda 443 kcal bulunmaktadır. Künefe'nin 175 gramı 26.56 gram karbonhidrat, 3.80 gram protein, 13.35 gram yağ, 0.65 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap