Izgara Polenta Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 200 Gram Parmesan Peyniri
- 6 Adet (Orta) Kabak
Izgara Polenta Yapılışı Nasıldır?
1.
Izgara polenta tarifi için; öncelikle 1 kilo kabağın kabuklarını temizle ve rendele
2.
Parmessan peynirini de rendeleyip, rendelemiş olduğunuz kabaklarla beraber karıştır
3.
Hazırlamış olduğun karışıma zeytinyağını, kurutulmuş kuru kekiği, tuzu, karabiberi ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak yoğur
4.
Hazırladığın karışımı bir tepsiye yayarak üzerini düzleştir ve kare kare keserek elektrikli bir ızgarada veya tavada arkalı önlü olarak pişir
5.
Ardından halka halka doğranmış domatesleri de arkalı önlü pişirerek kabak dilimlerinin üzerine yerleştirerek servis tabaklarına diz
6.
Izgara polenta servise hazır
7.
Afiyet olsun
Izgara Polenta Besin Değerleri
Izgara Polenta'nın 1 Porsiyonunda 153 kcal bulunmaktadır. Izgara Polenta'nın 170 gramı 2.01 gram karbonhidrat, 6.09 gram protein, 6.40 gram yağ, 0.95 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap