Diyet Limonlu Puding
- 1 porsiyon 145 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 5 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
- - 3.0 Tatlı Kaşığı Esmer Şeker
- - 3.0 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- - 2.0 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- - 0.5 Fincan (Küçük) Limon Kabuğu
- - 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
Tarif:
- Bir karıştırma kabında mısır nişastası ile tatlandırıcıyı karıştırın, sütü de ekleyin ve pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını hafifçe çırpıp bu sütlü karışıma ekleyin, 4 limon kabuğu rendesi ve çok az tuzu da ilave edin. Orta ateşte başlangıçta sık sık, sonlara doğru sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaşığın arkasında tabaka oluşturacak kadar iyice katılaşınca ateşten indirin. Rendelenmiş limon kabuklarını da ekleyin ve iyice karıştırın. Kaselere boşaltıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletip soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun
